PUBLIKACJE

• Dombrowski A., W. Żarski [red.], 2018, Dyskurs (para)medyczny. Gatunki-funkcje-przeobrażenia, Wrocław-Kraków: Collegium Columbinum.
• Żarski W., T. Piasecki [red.], 2017, Kuchnia i stół w komunikacji społecznej. Tekst, dyskurs, kultura, Wrocław: Oficyna Wydawnicza Atut. Pobierz / Czytaj »
• Żarski W. [red.], 2013, Kondensacja i kompresja w języku, tekstach i kulturze, Wrocław: Oficyna Wydawnicza Atut.
• Żarski W., 2013, Książka kucharska dla dzieci – adaptacja, odmiana gatunkowa, wariant tekstu, [w:] U. Sokólska [red.], Tekst – akt mowy – gatunek wypowiedzi, Białystok: Wydawnictwo Uniwersytetu w Białymtoku, 415-438.
• Żarski W., 2013, Kondensacja, kompresja i aproksymacja w dyskursie kulinarnym, [w:] W. Żarski [red.], Kondensacja i kompresja w języku, tekstach i kulturze, Wrocław: Oficyna Wydawnicza Atut, 225-241.
• Żarski W., 2013, Językowo-kulturowy obraz Śląska i Ślązaków w przewodnikach turystycznych, [w:] M. Ursel, O. Taranek-Wolańska [red.], Śląskie pogranicza kultur, t. 2, Wrocław: Oficyna Wydawnicza ATUT, 159-184. Pobierz / Czytaj »
• Żarski W., 2013, Culinary identity as the determinant of cultural distinctivness in Silesia and the Vilnius Region, [w:] L. Laineste, D. Brzozowska, W. Chłopicki [red.], Estonia and Poland: Creativity and tradition in cultural communication, vol. 2: Perspectives on national and regional identity, Tartu: ELM Scholarly Press, 147-160. Pobierz / Czytaj »
• Żarski W., 2012, Dom Boży – ewolucja pojęcia i jego realizacji leksykalnych w polszczyźnie, [w:] K. Krawiec-Złotkowska [red.], Rzeczpospolita domów III. Domy Boże, [Wydawnictwo Naukowe Akademii Pomorskiej], Słupsk, 361-371.
• Żarski W., 2012, Tożsamość kulinarna na Śląsku, [w:] M. Ursel, O. Taranek-Wolańska [red.], Śląskie pogranicza kultur, t. 1, Wrocław: Oficyna Wydawnicza ATUT, 169-185. Pobierz / Czytaj »
• Żarski W., 2012, Pies – ewolucja pojęcia i jego realizacji leksykalnych w polszczyźnie, [w:] E. Skorupska-Raczyńska [red.], Pies w kulturach świata, Gorzów Wielkopolski, 77-89.
• Żarski W., 2012, Tożsamość kulinarna na Górnym Śląsku i Opolszczyźnie, Rozprawy Komisji Językowej WTN, 39, 73-86. Pobierz / Czytaj »
• Żarski W., B. Staniów [red.], 2011, Miłość niejedno ma imię : studium monograficzne, Koszalin: Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Koszalinie.
• Żarski W., 2011, Określenia osób zakochanych – ewolucja wybranych pojęć i ich leksykalnych realizacji w dziejach polszczyzny, [w:] W. Żarski, B. Staniów [red.], Miłość niejedno ma imię : studium monograficzne, Koszalin: Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Koszalinie, 187-194.
• Żarski W., 2011, Ewolucja wzorca gatunkowego polskich poradników kucharskich i jego uwarunkowania tekstowe, [w:] U. Sokólska [red.], Odmiany stylowe polszczyzny dawniej i dziś, Białystok: Wydawnictwo Uniwersytetu w Białymstoku.
• Żarski W., B. Staniów [red.], 2010, Dobra rada nie zawada : rady, porady, poradniki w języku, literaturze i kulturze, Koszalin: Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Koszalinie.
• Żarski W., 2010, Wzorzec gatunkowy polskich poradników kucharskich i jego uwarunkowania tekstowe, [w:] W. Żarskiego, B. Staniów [red.], Dobra rada nie zawada : rady, porady, poradniki w języku, literaturze i kulturze, Koszalin: Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Koszalinie, 201-224.
• Żarski W., 2010, Dom, chata, chałupa – ewolucja pojęcia i jego realizacji leksykalnych w polszczyźnie, [w:] K. Krawiec-Złotkowska [red.], Rzeczpospolita domów. 2, Chaty, Słupsk: Wydawnictwo Akademii Pomorskiej, 107-116.
• Żarski W., 2010, Analiz kulinarnogo diskursa (metodologičeskie zametki), [komunikat], [w:] M. Sarnovski, I. Uhanovoj [red.], Diskurs v akademičeskom prostranstve, [La Table ronde 1], Minsk: Izdatel’skij centr BGU, 55-59. Pobierz / Czytaj »
• Żarski W., 2008, Tożsamość kulinarna jako wykładnik odrębności kulturowej, [w:] I. Masojć, R. Naruniec [red.], Tożsamość na styku kultur: zbiór studiów, Vilnius: Vilniaus pedagoginio universiteto leidykla, 80-92.
• Żarski W., 2008, Książka kucharska jako tekst, [Acta Universitatis Wratislaviensis 3021], Wrocław: Wydaw. Uniwersytetu Wrocławskiego.
• Żarski W., 2007, Kulturowa i lingwistyczna interpretacja aktu kulinarnego, Rozprawy Komisji Językowej WTN, 34, 61-72.
• Żarski W., 2006, Genre, gatunek, wzorzec gatunkowy, typ, rodzaj… czyli o odmiennym rozumieniu podobnych terminów, Rozprawy Komisji Językowej WTN, 33, 179-186.
• Żarski W., 2006, Nazwy własne w tytułach książek kucharskich, Rozprawy Komisji Językowej WTN, 32, 97-106.
• Żarski W., 2006, Czy taka lingwistyka tekstu? (Uwagi o tekście, dyskursie i kulinariach), [w:] I. Kamińska-Szmaj, T. Piekot, M. Zaśko-Zielińska [red.], Oblicza komunikacji 1 : perspektywy badań nad tekstem, dyskursem i komunikacją, t. 1, [Język a komunikacja 12], Kraków: Krakowskie Towarzystwo Popularyzowania Wiedzy o Komunikacji Językowej Tertium, 73-91.
• Żarski W., 2005, Kształtowanie się myśli kulinarnej w Grecji i Rzymie, Literatura i Kultura Popularna, 12, 175-196.
• Żarski W., 2005, Pojęcie chaosu i jego reprezentacja leksykalna : (zarys problematyki), Rozprawy Komisji Językowej WTN, 31, 17-27.
• Żarski W., 2004, Kształtowanie się średniowiecznej myśli kulinarnej w Niemczech, Orbis Linguarum, 27, 327-333.
• Żarski W., 2004, Identyfikacja odbiorcy we wstępach do książek kucharskich, Rozprawy Komisji Językowej WTN, 30, 149-158.
• Żarski W., 2004, Kulinaria antyczne – teoria i praktyka, [w:] I. Kamińska-Szmaj [red.], Od starożytności do współczesności : język, literatura, kultura : księga poświęcona pamięci Profesora Jerzego Woronczaka, [Acta Universitatis Wratislaviensis 2587], Wrocław, 83-105.
• Żarski W., 2003, Nazwy zup w języku polskim, Rozprawy Komisji Językowej WTN, 29, 157-161.
• Żarski W., 2002, Halina Waszkis (16.12.1931 – 23.10.1973), [w:] M. Ursel [red.], Księga wspomnień : o zmarłych pracownikach powojennej polonistyki wrocławskiej, [Acta Universitatis Wratislaviensis 2374], Wrocław, 77-79.
• Żarski W., 2002, Nagłówek prasowy jako przedmiot lingwistyki tekstu, [w:] J. Miodek, M. Zaśko-Zielińska [red.], O trudnym łatwo : materiały sesji poświęconej popularyzacji nauki, [Acta Universitatis Wratislaviensis 2444], Wrocław, 67-76.
• Żarski W., 1999, Stosunek współczesnej społeczności niemieckiej do normy ortograficznej, [w:] J. Miodek, M. Zaśko-Zielińska, I. Borkowski [red.], Mowa rozświetlona myślą : świadomość normatywno-stylistyczna współczesnych Polaków, [Acta Universitatis Wratislaviensis 1982], Wrocław, 316-330.
• Żarski W., 1998, Rola tekstów pisanych w dydaktyce języków obcych : uwagi praktyczne, Kształcenie Językowe w Szkole, 10, [Acta Universitatis Wratislaviensis], 131-139.
• Żarski W., 1995, Rama językowa sceny kulinarnej w języku polskim, angielskim i niemieckim, [w:] A. Otfinowski [red.], Materiały XVII Konferencji Młodych Językoznawców-Dydaktyków Bydgoszcz – Wenecja 22-24 maja 1990, Bydgoszcz, 197-210.
• Żarski W., 1995, Język polski dla cudzoziemców na Uniwersytecie Wrocławskim, Orbis Linguarum, 2, 181-184.
• Wróblewski K., W. Żarski, 1995, Rola tekstu w nauce czytania cudzoziemców : wybrane problemy, Kształcenie Językowe w Szkole, 8, [Acta Universitatis Wratislaviensis], 161-166.
• Wróblewski K., W. Żarski, 1995, Rola tekstu w nauce czytania cudzoziemców : wybrane problemy, Kształcenie Językowe w Szkole, 8.
• Żarski W., 1994, Interferencja kulturowa a glottodydaktyczne aspekty kompetencji komunikatywnej, Orbis Linguarum, 1, 117-119.
• Żarski W., P.H. Lewiński, 1994, Sprostowanie jako specyficzny środek manipulacji tekstowo-językowej, [w:] J. Anusiewicz, B. Siciński [red.], Język polityki a współczesna kultura polityczna, [Język a Kultura 11], Wrocław: Towarzystwo Przyjaciół Polonistyki Wrocławskiej, 107-114. Pobierz / Czytaj »
• Żarski W., 1993, Glottodydaktyczne aspekty kompetencji komunikatywnej, Kształcenie Językowe w Szkole, 7, 127-133.
• Lewiński P.H., W. Żarski, 1993, Językowe sygnały końca dialogu, [w:] J. Jastrzębski [red.], Dialog na scenie i wokół sceny : materiały konferencji naukowej, zorganizowanej we Wrocławiu w dniach 8-9 marca 1993 roku przez Wydziały Zamiejscowe Państwowej Wyższej Szkoły Teatralnej im. Ludwika Solskiego, Wrocław: Państwowa Wyższa Szkoła Teatralna im. Ludwika Solskiego w Krakowie, 89-100.
• Lewiński P.H., W. Żarski, 1993, Językowe sygnały końca dialogu, [w:] J. Jastrzębski [red.], Dialog na scenie i wokół sceny : materiały konferencji naukowej, zorganizowanej we Wrocławiu w dniach 8-9 marca 1993 roku przez Wydziały Zamiejscowe Państwowej Wyższej Szkoły Teatralnej im. Ludwika Solskiego, Wrocław: Państwowa Wyższa Szkoła Teatralna im. Ludwika Solskiego w Krakowie, Wydziały Zamiejscowe we Wrocławiu, 89-100.
• Żarski W., 1991, Wyrazy złożone w sanskrycie i języku polskim: z dziejów pojmowania i opisu kategorii morfologicznych, Wrocław: Wydawnictwo Uniwersytetu Wrocławskiego.
• Musiołek K., W. Żarski, 1981, Porozmawiaj z nami. Skrypt do nauki języka polskiego dla cudzoziemców, Wrocław: Wydawnictwa Uniwersytetu Wrocławskiego.
• Żarski W., 1977, Spotkania z Polską. Wybór tekstów z ćwiczeniami, Wrocław: Wydawnictwa Uniwersytetu Wrocławskiego.